交易单位100短吨（每短吨＝2000磅）
交割等级蛋白质含量48％以上。
报价方式美元和美分/短吨
最小价格变动10美分/短吨($10/合约)
日价格波动限制前一交易日结算价上下$10/短吨($1000/合约).现货月合约没有限制。
（限制在现货月之前2日内取消）
合约月份11月、12月、1月、3月、5月、7月、8月、9月
最后交易日交割月最后交易日前的第7日。2000年1月和以后的合约，最后交易日在合约到期月份前第15日。
最后交割日交割月最后交易日后第2天
交易时间上午9：30－下午1：15 芝加哥时间，周一到周五。期满合约在最后交易日中午结束。
A项交易时间从下午8：00－次日上午5：00 芝加哥时间，周日到周四。
交易代码SM