<<期货人生>>真实的神话故事

期货人生，人各有好，天各有命！

　　近日闲暇无事，独居家中，多少与锅碗瓢盆打些交道，偶儿也耍耍酷，学着厨师那样颠颠勺，看着锅中那翻滚的火苗与菜，那个香啊……其实南方人多爱喝汤，我也不例外，只可惜煲汤的时间太长了，少则一两个小时，多则半天，过夜的也是常而有之啊，要喝一碗鲜美的汤实在也是来之不易啊！只是家中厨房简陋，单炉单灶，又要吃炒菜又想喝好汤，自是不能两全啊！忽然冒出一想法，要是我这是开的饭店该怎么办呢？

　　杭州人都是吃客，煲汤是要有香气炒菜么是要有味道。炒菜讲究的是炒字，无论是酱爆茄子炒螺丝还是宫爆鸡丁炒二冬，都要求是旺火猛炒；煲汤讲究的自然是煲字，不管是鸡汤鸭煲还是狗肉煲，都要是文火慢熬。煲一锅汤么分个两碗还是有的，每份38元也是物有所值；炒半天菜么十个八个的也不多，百儿八十的不在话下。你要是在这一个炉灶上做么，肯定是不能兼顾了，我这是开炒菜馆呢还是开煲汤店呢？细细想来：炒菜么自然是轻松快捷，虽然配菜配料麻烦些，但出菜的数量多，积少成多，一天下来也能赚不少；煲汤呢虽不废力，但耗时，而且那精气神都吊着，时不时的得看看有没有烧干了呀，火是不是太旺了呀，偶尔还得熬过夜，看着火候到半夜，还不能安心睡觉，一不小心第二天干锅了，还要搭上个锅钱。

　　我以为在期货中，短线就好比是炒菜，长线好比是煲汤，人各有好，天各有命，你说呢？